Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вонтони з начинкою зі свинини і креветок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (пісна, безкісткова) - 200г
  • креветки (очищені) - 200г
  • водяний горіх - 3 шт.
  • імбир (свіжий) - 1 шматочок (маленький) імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • устричний соус - 1 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ч.л.
  • рисове вино - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • білий перець - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • кунжутну олію - 2 краплі
  • листи тесту для вонтонов

Щоб приготувати вонтонов з начинкою зі свинини і креветок необхідно:

Водяний горіх очистити і дрібно порубати. З шматочка імбиру зняти шкірку і натерти на тертці, щоб вийшла 1 ч.л. кашки. Свинину і креветки дрібно порубати, додати горіх, імбир, соуси, рисове вино, цукор, кунжутну олію і трохи меленого білого перцю. Вимісити фарш.

Лист тесту для вонтонов опустити в миску з водою, перекласти на плоску поверхню. Викласти в центр чайну ложку начинку, після чого з'єднати краю до центру, щільно їх притиснувши один до одного, щоб краї не розкрилися під час готування.

У великій каструлі закип'ятити воду. Порціями опускати вонтони у воду і варити готовності. На це буде потрібно приблизно 5-8 хвилин. Готові вонтони спливуть.

За бажанням вонтони можна не варити, а смажити в маслі.


рецепти по кроках
6
9
6
7
Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою Рулетики з курячих ніжок в баклажанах Сьомга, запечена з пореєм і картопляним пюре Крамбль з курки з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Хрусткі вонтони

У мисці середнього розміру з'єднати м'ясний фарш, водяний горіх, зелена цибуля, соєвий соус, кукурудзяний крохмаль і імбир. На кожен лист тіста для вонтонов

Солодкі фруктові вонтони

[P] Щоб зробити начинку, змішати в мисці фініки, цукор і корицю. Розкласти оболонки для вонтонов на дошці і в центр кожної покласти трохи начинки.

Вонтони з крабовим м'ясом і вершковим сиром

Зелену цибулю дрібно нарізати. Крабове м'ясо порвати на волокна. У мисці перемішати всі інгредієнти начинки. Листи готового тіста для вонтонов розкласти

Вонтони з крабовим м'ясом і швейцарським сиром

Розігріти духовку до 200С. Форми для маффінів змастити маслом і в кожну укласти лист тісто для вонтонов. Для начинки змішати всі перераховані виш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої