Для рецепту вам буде потрібно:
|
- цибулю шалот - 1/4 шт.
- часник - 1 зубчик
- зелена цибуля - 2 пір'їнки
- курячі грудки (філе) - 1.5 кг
- кунжутна паста - 3 ст.л.
- морква - 1/4 шт.
- зелена паста каррі - 1 ч.л.
- соєвий соус - 2 ст.л.
- цукор - 1.5 ч.л.
- сік лайма - 2 ч.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
- олія для смаження
|
|
|
|
Щоб приготувати вонтонов з курячим м'ясом необхідно: Розігріти сковороду вок. Додати 2 ст.л. рослинного масла, дати йому рівномірно розтектися по сковороді. Додати дрібно нарізану цибулю шалот, часник і зелена цибуля. Швидко обсмажити і додати шматочки курячої грудки. Обсмажити куряче м'ясо до готовності і покласти в вок інші інгредієнти. Швидко перемішати, прогріти і зняти вок з плити. Листи тесту для вонтонов опустити приблизно на хвилину в тарілку з водою. Потім перекласти лист на іншу тарілку, в центр покласти 1 ст.л. начинки. Зібрати краї тіста вгору до центру. Те ж повторити з рештою листами для вонтонов. Розігріти масло в воке і обсмажити вонтони до золотисто-коричневого кольору. Перекласти на паперову серветку, щоб видалити надлишок олії. Сервірувати соєвим соусом або будь-яким іншим соусом на ваш смак. | 
