Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вонтони з курячим м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибулю шалот - 1/4 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • зелена цибуля - 2 пір'їнки
  • курячі грудки (філе) - 1.5 кг
  • кунжутна паста - 3 ст.л.
  • морква - 1/4 шт.
  • зелена паста каррі - 1 ч.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • цукор - 1.5 ч.л.
  • сік лайма - 2 ч.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • олія для смаження

Щоб приготувати вонтонов з курячим м'ясом необхідно:

Розігріти сковороду вок. Додати 2 ст.л. рослинного масла, дати йому рівномірно розтектися по сковороді. Додати дрібно нарізану цибулю шалот, часник і зелена цибуля. Швидко обсмажити і додати шматочки курячої грудки. Обсмажити куряче м'ясо до готовності і покласти в вок інші інгредієнти. Швидко перемішати, прогріти і зняти вок з плити.

Листи тесту для вонтонов опустити приблизно на хвилину в тарілку з водою. Потім перекласти лист на іншу тарілку, в центр покласти 1 ст.л. начинки. Зібрати краї тіста вгору до центру. Те ж повторити з рештою листами для вонтонов.

Розігріти масло в воке і обсмажити вонтони до золотисто-коричневого кольору. Перекласти на паперову серветку, щоб видалити надлишок олії. Сервірувати соєвим соусом або будь-яким іншим соусом на ваш смак.


рецепти по кроках
3
4
6
5
Мелітзаносалата (ікра з баклажанів) Картопляний суп із зеленню Сирний пиріг М'ясо з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Печені вонтони з курячою начинкою

Варене куряче м'ясо дрібно порубати, змішати з подрібненими на тертці морквою, водяним горіхом. В іншій мисці з'єднати крохмаль, воду, соєвий соус, і

Вонтони з крабовим м'ясом і швейцарським сиром

Розігріти духовку до 200С. Форми для маффінів змастити маслом і в кожну укласти лист тісто для вонтонов. Для начинки змішати всі перераховані виш

Вонтони з крабовим м'ясом і вершковим сиром

Зелену цибулю дрібно нарізати. Крабове м'ясо порвати на волокна. У мисці перемішати всі інгредієнти начинки. Листи готового тіста для вонтонов розкласти

Вонтони з начинкою зі свинини і креветок

Водяний горіх очистити і дрібно порубати. З шматочка імбиру зняти шкірку і натерти на тертці, щоб вийшла 1 ч.л. кашки. Свинину і креветки дрібно по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої