Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сало запечене


Для рецепту вам буде потрібно:

  • Сало або почеревка - 1 кг
  • перець (горошок) - 10 шт.
  • коріандр (горошок) - 10 шт. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • лавровий лист - 5 шт.
  • часник - 1-2 головки.

Щоб приготувати Сало запечене необхідно:

Сало або почеревку нарізати довгими брусками і нашпигувати спеціями і часником. Кожен шматочок натерти сіллю і перцем і щільно загорнути у фольгу.

Шматочки скласти в гусятницю і щільно закрити кришкою. Запікати приблизно 1 годину.

Подавати в холодному вигляді.


рецепти по кроках
3
3
6
6
Класична закуска-намазки «Сало як Сало» Сало з часником (рулет) Сало в цибулинні Оладки на ряжанка з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Сало солоне

[P] Haрежьте сало довгими смужками шириною 15 см. Приготуйте велику емальовану каструлю або миску. Ha дно насипте велику сіль. Сaло нaтріте зі

Сало з часником у банку

[P] Свіже сало наріжте невеликими брікетікaмі по 10 см в довжину. Дно бaнкі густо усипьте сіллю. Добaвьте кілька горошин чорного перцю і лавровий Чи

Сало в банку

[P] Свіже сало розріжте на смуги довільної довжини шириною не більше 10 см. [P] Смуги розріжте поперек у вигляді трапеції. Haтріте сіллю, змішаної з

Сало запечене

Сало або почеревку нарізати довгими брусками і нашпигувати спеціями і часником. Кожен шматочок натерти сіллю і перцем і щільно загорнути у фольгу. До

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої