Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Реберця теляти з печеною картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • реберця (теляти) - 400г
  • картопля - 2 шт.
  • помідори (черрі) - 60г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
для маринаду:
  • чорний перець (горошок) - 10 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • лимон, апельсин (цедра) - 1/2 шт.
  • апельсиновий сік - 1 склянки
  • розмарин (свіжий) - 2 гілочки розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • часник - 2 зубчики.

Щоб приготувати Реберця теляти з печеною картоплею необхідно:

Корейку розрізати на реберця. Змішати інгредієнти для маринаду, залити м'ясо, поставити в холодильник на 3 години. Потім смажити на грилі до золотистої скоринки. Духовку розігріти до 180С. Телятину викласти на деко, змащене маслом, обкласти часточками картоплі. Готувати в духовці 15 хвилин. Готову корейку гарнірувати печеною картоплею і помідорами.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Реберця з м'ятним соусом Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом Реберця з овочами в горщиках Смажені баранячі реберця
Ще рецепти розділу ...
Баранячі реберця з чорносливом

Розводимо вогонь, ставимо на нього казан, наливаємо рослинне масло і кидаємо в нього пару зубчиків часнику і спеції. Поки це все трохи обсмажується,

Реберця у вишневому соку

Реберця порізати і обсмажити на сковороді, скласти в казан, додати крупно нарізану цибулину, залити соком, посолити. Сік повинен покрити ребра. Есл

Реберця телячі в яєчному соусі

Реберця натерти сіллю і обсмажити на олії, потім перекласти їх в каструлю, додати прянощі і коріння. Влити трохи води або овочевого бульйону і ту

Баранячі реберця з маніоком

Баранину розрізати на частини, по 2-3 реберця з м'ясом. Часник потовкти з сіллю, додати перець і оцет. Приправити реберця приготованою сумішшю і про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої