Розігріти духовку до 180С. Глибоку, вузьку форму для кексу місткістю 900 гр прокласти папером. З'єднати яйця, цукор, масло і ваніль в кухонний кому
|
Якщо вишні заморожені - розморозити. Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром і яйцями. Поступово ввести просіяне борошно, змішане з розрив
|
Дати вершковому маслу злегка підтанути. Сливи розрізати навпіл, видалити кісточки і розрізати ще раз на дві частини. Натерти апельсинову цедру. Вичавити
|
Масло розітріть з цукром, додайте яйця, натерті яблука і грушу, борошно і родзинки. Викладіть в змащену маслом форму і поставте в духовку. Випікайте 60
|