Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Персикові кекси


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 160г
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сода (харчова) - 1/2 ч.л.
  • кориця (порошок) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • персики (свіжі або консервовані) - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • цукор (жовте) - 150г
  • рослинне масло - 100 мл
  • сметана - 250г
  • віскі - 1 ст.л. віскі - Це міцний спиртний напій, виготовлений з натуральних злаків, води і дріжджів, витриманий в дуб ... "
для прикраси:
  • цукор (жовтий) - 4 ст.л.

Щоб приготувати Персикові кекси необхідно:

Вимішуйте тісто достатній час, щоб кекси вийшли повітряними і розсипчастими.

Духовку розігріти до 180С. Поглиблення на аркуші для випічки кексів змастити жиром або укласти в них паперові формочки.

Борошно вищого сорту просіяти в миску і ретельно змішати з борошном грубого помелу, порошком для випічки, содою і корицею.

Половинки персиків обсушити на ситі і нарізати дрібними шматками. Свіжі фрукти вимити, розділити на половинки і, видаливши кісточки, нарізати шматочками.

У просторій мисці збити яйце. Додати цукор, рослинна олія, сметану або сколотини, екстракт гіркого мигдалю або віскі і добре перемішати. Потім додати борошняну суміш і замісити тісто. В останню чергу покласти шматочки персика і знову акуратно перемішати.

Шматочки тесту розкласти в поглиблення на аркуші для випічки. Зверху посипати 1ч. л. жовтого цукру. Випікати в середині духовки 20-25 хвилин.

Готові кекси залишити на аркуші для випічки ще на 5 хвилин, потім вийняти їх з формочок і подати до столу теплими.


рецепти по кроках
6
5
4
4
Імбирний кекс Бананові кекси з коричневим цукром Лимонний кекс Кекс з шоколадною глазур'ю
Ще рецепти розділу ...
Арахісові кекси

Розігріти духовку до 190С. Збити віночком арахісове масло, яйця і молоко. Додати борошно і цукор, перемішати, але не дуже багато, щоб не зіпсує

Ягідно-апельсиновий кекс з вівсяними пластівцями

Розігріти духовку. Змастити 12 формочок для кексів. У кефір висипте вівсяні пластівці, дайте настоятися 5 хв. Окремо перемішайте борошно, корицю і сіль.

Кавовий кекс з яблуками і чорницею

Розігрійте духовку до 180 С. Змастіть форму для кексу рослинним маслом і обсипте товченими сухарями або манною крупою. У великій мисці змішайте мук

Кекс з лікером і шоколадною глазур'ю

Апельсин вимити, обсушити серветкою і розрізати навпіл. З 1/2 апельсина віджати сік, а цедру натерти на тертці. Попередньо нагріти духовку до тем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої