Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Миндально-вишневі кекси


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 260г
  • розпушувач - 2.5 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сода (харчова) - 1/2 ч.л.
  • мускатний горіх (свеженатертий) - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • мигдаль (рубаний) - 60г
  • черешня або вишня (без рідини) - 350г
  • яйце - 1 шт.
  • цукор (жовтий) - 150г
  • рослинне масло - 100 мл
  • пахта - 275 мл пахта - Являє собою рідкий продукт, що утворюється як побічний при сепаруванні або простому збивання ... "
  • екстракт (гіркого мигдалю) - 1/4 ч. л.
для начинки:
  • мигдаль (рубаний) - 60г
  • черешні або вишні - 12 шт.
для форми:
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Миндально-вишневі кекси необхідно:

Духовку розігріти до 180С. Поглиблення листа для випічки кексів змастити жиром або помістити в них паперові формочки.

Обидва види борошна просіяти в миску і ретельно перемішати з порошком для випічки, содою, мускатним горіхом і рубаним мигдалем.

Черешні або вишні викласти в друшляк, дати їм обсохнути, потім дрібно нарізати.

Яйце злегка збити в просторій мисці, додати цукор, рослинна олія, сколотини, екстракт гіркого мигдалю і нарізані черешні або вишні. Все перемішати, потім, акуратно заважаючи, з'єднати з борошняної сумішшю.

Заповнити тестом поглиблення листа для випічки кексів, посипати зверху рубаним мигдалем. На кожен шматок тіста покласти по одній ягоді черешні або вишні. Випікати в середині духовки 20-25 хвилин.

Готові кекси залишити на аркуші ще на 5 хвилин, потім вийняти з формочок і теплими подати до столу.


рецепти по кроках
8
10
5
5
Куглгоф (Kouglof) Морквяний кекс з горіхами Кекс морквяний Кекс з маком
Ще рецепти розділу ...
Кекс гарбузовий

Розігрійте духовку до 180С. Змастіть оливковою олією круглу форму для випічки. У великій мисці перемішайте гарбузове пюре, молоко і сухе молоко. Дод

П'яний кекс з сухофруктами

Всі сухофрукти подрібніть. Горіхи і цукати поріжте на однакові невеликі шматочки і перемішайте їх. Яйця збийте до стану піни, додавайте небол

Кекси з чорницею і брусницею

Масло розтерти з цукром. Додати яйце. Влити молоко. Всипати ванільний цукор, борошно з доданою до неї содою, перемішати. Додати будь-які наявні

Лимонний кекс з маком

Розігріти духовку до 170С. Змастити маслом круглу форму діаметром 23 см з отвором в центрі. Просіяти борошно, пекарський порошок, цукор і макові Зерно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої