Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучні кекси з корицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 250г
  • борошно - 140г
  • борошно (грубого помелу) - 120г
  • розпушувач - 2 ч. л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • кориця (порошок) - 1.5 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сода (харчова) - 1/2 ч.л.
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • волоські горіхи (рубані) - 80г
  • яйце - 1 шт.
  • цукор (жовтий) - 150г
  • рослинне масло - 100 мл
  • пахта - 300 мл пахта - Являє собою рідкий продукт, що утворюється як побічний при сепаруванні або простому збивання ... "
для прикраси:
  • волоські горіхи (половинки) - 12 шт.
для форми:
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Яблучні кекси з корицею необхідно:

Духовку розігріти до 180C. Поглиблення листа для випічки кексів змастити жиром або укласти в них паперові формочки.

Яблука вимити і, видаливши шкірку і серцевину з насінням, нарізати дрібними кубиками.

Борошно вищого сорту просіяти в миску і змішати її з борошном грубого помелу, порошком для випічки, харчовою содою, корицею, ванільним цукром, рубаними волоськими горіхами і шматочками яблук.

Яйце збити в просторій мисці, додати цукор, рослинна олія і сколотини. Все ретельно перемішати. В останню чергу додати борошняну суміш і все дуже акуратно змішати.

Заповнити тестом поглиблення в аркуші для випічки кексів. Зверху покласти по половинці волоського горіха або посипати тісто меленими горіхами. Випікати в середині духовки 20-25 хвилин.

Готові кекси залишити на аркуші для випічки ще на 5 хвилин, потім вийняти з формочок і подати до столу теплими.


рецепти по кроках
6
10
4
4
Імбирний кекс Морквяний кекс з горіхами Йогуртовий кекс Сирний кекс з кропом
Ще рецепти розділу ...
Ягідно-апельсинові кекси з вівсяними пластівцями

Розігрійте духовку до 200С. Змастіть пензликом, змоченою в рослинному маслі, 12 формочок для кексів. У кефір висипте вівсяні пластівці і дайте 5 хвилин

Кекс кавовий з родзинками

Відокремити у трьох яєць білки від жовтків. Розтерти до білого маргарин з цукром. Не припиняючи розтирати, додати поступово по одному 3 жовтки і 2 яйця, вл

Симнела (англійська пасхальний кекс)

Мигдаль подрібнити у блендері. Імбир натерти. Збити масло з цукром і змішати з борошном, разрихрітелем, мигдалем, імбиром і цедрою. Яйця збити. Виме

Кекс з фініками і горіхами

Нагрійте духовку до 190С. Змастіть жиром форму для кексу розміром 23х 12 см. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Розрубати масло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої