Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полуничний салат зі смаженою курячою грудкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка (філе) - 4 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • петрушка - 1 ст.л.
  • полуниця - 500г
  • салат Фріс - 1 шт.
  • мандарини (консервовані) - 1 банка
  • перець (горошком) - на смак
  • сік - 1 лимона
  • оцет - 4 ст.л.
  • херес - 20 мл херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • рослинна олія - 6 ст.л.
  • зелена цибуля - 1/2 пучка.

Щоб приготувати Полуничний салат зі смаженою курячою грудкою необхідно:

М'ясо обполоснути водою, просушити серветкою. Посолити і поперчити. Протягом 3 хв підсмажувати у вершковому маслі. Після того як м'ясо остигне, нарізати його смужками.

Полуницю і салат помити, почистити. Фрукти розрізати на чверті, салат обтрусити від води. Злити сік з-під мандаринів. При подачі на тарілки викласти салат, фрукти та філе. Оцет, херес, гірчицю і рослинне масло змішати. Соусом полити салат. Блюдо скропити лимонним соком і прикрасити зеленою цибулею.


рецепти по кроках
5
5
5
3
Салат з курки з ананасами Салат капустяний з куркою і грушею Овочевий салат з куркою і гірчичною заправкою Салат з куркою, авокадо і виноградом
Ще рецепти розділу ...
Салат з курки з фенхелем і апельсинами

Очищену цибулю і бульба фенхеля тонко нарізати. Очищений апельсин нарізати скибочками, сир - невеликими кубиками, запечені курячі грудки - невеликі

Азіатський курячий салат з соусом васабі

У велику сковороду з кришкою викласти курячі грудки, налити воду і довести до кипіння. Готувати, поки куряче м'ясо не стане білим. Викласти м'ясо на

Салат з яйцями цесарки і грінками

Бринзу покласти в морозильник на 10 хв. Перепелині яйця зварити круто, злегка остудити під струменем холодної води і очистити. Багет розламати руками

Салат з курки з часником і горіхами

Курку зварити. Відокремити м'ясо від кісток і дрібно його нарізати. Яйця зварити круто. На велике бдюдо укласти шарами спершу яєчний білок, натертий на до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої