Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Качановий салат з куркою і беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе грудки) - 500г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • бекон - 100г
  • винний оцет - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • зелена цибуля - 1/2 пучку
  • кмин (мелений) - за смаком
  • салат - 1 качан.

Щоб приготувати Качановий салат з куркою і беконом необхідно:

М'ясо обсмажувати в олії 15 хвилин до золотистого кольору. Посолити і поперчити. Вийняти і поставити в тепле місце. Як випливає обсмажити бекон в жиру від смаження і також вийняти. Перемішати жир від смаження з оцтом і лимонним соком.

Зелену цибулю вимити, обсушити, нарізати кільцями і додати в заправку. Приправити соус сіллю, перцем і кмином. Салат почистити, вимити й нарізати невеликими шматками. М'ясо нарізати тонкими скибочками. Викласти салат в миску з м'ясом і беконом і залити заправкою.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Салат з копченою куркою (а-ля «Олів'є») Салат з моркви з куркою Салат з копченою курячою грудкою і чорносливом Салат з куркою і в'яленими помідорами
Ще рецепти розділу ...
Курячий салат з чорносливом

Відварені курячі грудки і чорнослив ріжемо кубиками, волоські горіхи трохи подрібнюємо (але не товчемо), яйця натираємо на крупній тертці. Додаємо Майон

Салат з курячим м'ясом по-Тюрінгського

Овочі очистити і крупно нарізати. Разом з шматочками курки варити в підсоленій воді близько години. Вийняти м'ясо з бульйону. Квасоля почистити, помити і р

Салат з курка з естрагоном, горіхами пекан та журавлиною

Розігріти духовку до 200С. Полити курячі грудки оливковою олією і щедро приправити сіллю і свіжомеленим перцем. Викласти на лист для випічки і смажить

Салат "Капитоль"

Курячу грудку приправити, обсмажити на олії до готовності і нарізати кубиками. Апельсин очищають від білої шкірочки, нарізають часточками, збираючи сік, майо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої