Відварити курку, остудити і відокремити все м'ясо, без шкірки. М'ясо порізати кубиками. Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії до золотистої до
|
Натерти очищеної яйце і селеру на тертці. Відварене куряче філе нарізати соломкою. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати кільцями. Нарізати тонкі
|
На плоске блюдо викладають шар натертого на тертці відвареної картоплі, на нього шар натертої моркви. Далі йде шар дрібно порізаного курячого ма
|
Відварити куряче філе в підсоленій воді, остудити і порізати скибочками. Перепелині яйця відварити круто, розділити на жовтки і білки і дрібно поріз
|