Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет із судака з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • судак (філе) - 300-400г
  • помідори - 3 шт.
  • майонез - 1/2 склянки
  • сік - 1.2 лимона
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • кріп (зелень).

Щоб приготувати Паштет із судака з помідорами необхідно:

Відваримо рибу в невеликій кількості підсоленої води протягом 10 хвилин. Остудити і розімніть філе виделкою.

Помідори обшпарити окропом і знімемо з них шкірку. Поріжемо на дрібні шматочки і сольем сік. Дрібно поріжемо цибулю і зелень кропу. Добре перемішаємо овочі, додамо до них розім'яту рибу, ще раз перемішати. Заправимо соком лимона, сіль і перцем, додай майонез, ще раз ретельно перемішати.

Готовий паштет викладемо на зручну тарілку і поставимо на годину в холодильник.


рецепти по кроках
10
6
6
5
Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру Паштет із сьомги і червоної ікри Розумне тістечко Малиновий кекс
Ще рецепти розділу ...
Паштет по-Ризька

Моркву і цибулю подрібнюють і злегка обсмажують, потім додають філе риби, прянощі і сіль за смаком, смажать все разом до готовності. Потім все це двічі

Паштет з путасу

Злегка обсмажити на салі подрібнені цибулю і моркву. Потім додати шматки рибного філе, посолити, поперчити і смажити до готовності, періодично помішані

Паштет з тріски з сиром

Рибу обробити, відокремити філе. Відварити філе в підсоленій воді 5-7 хв і остудити. Цибулю і моркву, нарізавши дрібними кубиками, обсмажити на рослинному

Паштет з тріски з сиром

Філе тріски розрізати на шматки, пропустити через м'ясорубку, додати злегка обсмажений ріпчасту цибулю, сіль, знову пропустити через м'ясорубку, з'єднати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої