Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Масляний крем зі згущеним молоком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 200г
  • згущене молоко - 200г
  • коньяк, ром або есенція - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Масляний крем зі згущеним молоком необхідно:

Розм'якшене масло збити у фарфоровій або фаянсової мисці дерев'яною ложкою до утворення пишної піни. Продовжуючи збивати, поступово додати згущене молоко. Заправити крем за бажанням.

Замість згущеного молока можна взяти 1/2 - 3/4 склянки молока і 100 г цукру, проварити їх і охолодити.


рецепти по кроках
8
7
4
6
Крем франжіпан (мигдальний крем) Десерт із маскарпоне з полуницею Салат з язика з грибами та сиром Салат з курячої грудки з маринованим перцем і рисом
Ще рецепти розділу ...
Абрикосовий крем

Желатин розм'якшити в холодній воді. Абрикоси промити, просушити, розрізати навпіл і видалити кісточки. 1-2 абрикоса залишити для прикраси. Цукор з

Франжіпан з фініками і сливами

[P] Фініки подрібнити за допомогою блендера. У вершкове масло кімнатної температури вбити яйця по одному, ретельно вимішуючи до однорідності. Додавши фі

Сир з кедровими горішками

Одну половинку персика нарізати тонкими скибочками. Дві інших нарізати невеликими кубиками. У сир додати вершки і шматочки персика. Акуратно пере

Білий шоколадний крем

Нагріти йогурт на водяній бані, викласти туди розплавлений шоколад, добре змішати. Додати фрукти, цедру і сік. Знову змішати до однорідної маси.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої