Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний торт зі згущеним молоком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • цукровий пісок - 3 склянки
  • кефір - 2 склянки
  • сода - 2 ч.л.
  • сіль за смаком
  • оцет - за смаком
  • какао (порошок) - 3 ст.л.
  • борошно - 3 склянки
для крему:
  • вершкове масло - 500г
  • згущене молоко - 1 банка.

Щоб приготувати Шоколадний торт зі згущеним молоком необхідно:

Яйця збити у великій мисці з цукровим піском і сіллю. У кожній склянці кефіру погасити оцтом по ложці соди і додати кефір в збиту масу. Борошно просіяти з какао і поступово з'єднати з яєчною масою. Замісити тісто.

Нагріти духовку до 180С. Роз'ємну форму діаметром 26 см вистилати папером для випікання, викласти в неї 1/3 тесту, розрівняти і поставити в духовку на 15-20 хв. Готовий корж перекинути на решітку, папір видалити. Таким же чином випекти ще 2 коржі.

Для приготування крему вершкове масло кімнатної температури добре збити зі згущеним молоком з допомогою міксера на найвищій швидкості і змастити вийшов кремом остиглі коржі. Скласти коржі один на одного. Можна прикрасити торт тертим шоколадом і рубаними горіхами - волоськими, фундуком або мигдалем.


рецепти по кроках
4
5
5
8
Торт «Три шоколаду» Тажин з м'ясом, айвою і окрой Імбирний чай (Адрак чай) Цибулеві «чашечки» з вешенками і рисом (фарширований лук)
Ще рецепти розділу ...
Торт шоколадний пряний з інжиром

[P] Розтерти до білого жовтки яєць з цукром, додати тертий шоколад, просіяні сухарі, борошно, прянощі і все перемішати. Обережно ввести збиті в густий

Великодній шоколадний торт

Бісквітні коржі розрізати гострим ножем по горизонталі. Перемішати з 4 ст. л молока порошок для пудингу і цукор. Закип'ятити молоко, що залишилося. переме

Шоколадний торт з малиною

[P] Розкачати тісто і покрити їм 20,5 см круглу форму. Покласти зверху папір для випічки, а на неї керамічними бобами (можна замінити на сухий горо

Торт шоколадний пряний з інжиром

[P] Розтерти до білого жовтки яєць з цукром, додати тертий шоколад, просіяні сухарі, борошно, прянощі і все перемішати. Обережно ввести збиті в густий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої