Ãîëîâíà

Ðåöåïòè   Ïîêðîêîâ³ ðåöåïòè   Íàö³îíàëüíà êóõíÿ   Çà ïðîäóêòàìè   Á³áë³îòåêà   Åíöèêëîïåä³ÿ  

˳êóâàëüíà êóë³íàð³ÿ   Êóë³íàðí³ ïîðàäè   ñàëàòè   âèï³÷êà   ì'ÿñî   ñóïè   ðèáà ³ ìîðåïðîäóêòè   çàêóñêè   îâî÷åâ³ ñòðàâè   ïàñòà, ïåëüìåí³, âàðåíèêè...   äåñåðòè   êðóïà   ãðèáè   ñîóñè   íàïî¿   êîíñåðâóâàííÿ   àëêîãîëüí³ íàïî¿  

Òàðòàëåòêè "Ìîíà"


Äëÿ ðåöåïòó âàì áóäå ïîòð³áíî:

äëÿ òåñòó:
  • ÿéöå - 6 øò.
  • âåðøêîâå ìàñëî - 400ã
  • öóêîð - 1 ñêëÿíêà
  • ñîäà - 1 ÷.ë.
  • îöåò - 1. ñò.ë.
  • áîðîøíî - 5 ñêëÿíîê
äëÿ êðåìó:
  • âåðøêîâå ìàñëî - 300ã
  • çãóùåíå ìîëîêî - 200ã
  • êàêàî - 1 ñò.ë.
  • ÿéöå (æîâòêè) - 3 øò.

Ùîá ïðèãîòóâàòè Òàðòàëåòêè "Ìîíà" íåîáõ³äíî:

Ò³ñòî: Âñå çì³øàòè, ðîçêà÷àòè ³ âèï³êàòè â ôîðìî÷êàõ äëÿ òàðòàëåòîê ïðè 200Ñ 20-30 õâ.

Êðåì: Çì³øàòè æîâòêè ³ çãóùåíå ìîëîêî, ïîñòàâèòè íà òèõèé âîãîíü ³ äîâåñòè äî êèï³ííÿ. Çíÿòè ç âîãíþ, îñòóäèòè, çì³øàòè ç ìàñëîì, çáèòè ç âàí³ëëþ. â ïîëîâèíó ââåñòè êàêàî ³ âàí³ëü.


ðåöåïòè ïî êðîêàõ
6
6
7
10
Òàðòàëåòêè ç öèáóëüíèì æþëüºíîì Òàðòàëåòêè ç êàìàìáåðîì ߺ÷í³ òàðòàëåòêè ïî-Ãîíêîíãñüêî¿ (Hong Kong Style Egg Tarts) Ñèðíèé ñóï ó õë³á³
Ùå ðåöåïòè ðîçä³ëó ...
Òàðòàëåòêà ç ëèñòêîâîãî ò³ñòà ç îìëåòîì, ñèðîêîï÷åíî¿ øèíêîþ ³ ìàñëèíàìè

Âèñòåëèòè òåñòîì òåôëîíîâó ôîðìó äëÿ òàðòàëåòîê. Íàð³çàòè ñìóæêàìè ñèðîêîï÷åíó øèíêó (ìîæíà çàì³íèòè ï³ñíî¿ ñèðîêîï÷åíî¿ ãðóäèíêîþ). Ïîì³äîðè á

Òàðòàëåòêè ç ôðóêòîâîþ àáî ÿã³äíîþ íà÷èíêîþ

Ïîðóáàºòå ìàñëî ç áîðîøíîì, öóêðîì, äîäàéòå ÿº÷í³ æîâòêè ³ øâèäêî çàì³ñ³òü ò³ñòî. Ñôîðìóéòå ç ò³ñòà êóëþ, çàãîðí³òü éîãî ó ôîëüãó ³ ïîñòàâòå íà õîëîä í

Òàðòàëåòêè ç ñèðîì

Ðîçòåðòè æîâòêè ç ñèðîì ³ ñèðîì, äîäàòè ìàííó êðóïó ³ çáèò³ á³ëêè, îáåðåæíî âèì³øàòè ³, ÿêùî òðåáà, ï³äñîëèòè. Òàðòàëåòêè çàïîâíèòè ãîòóâàííÿ

Òàðòàëåòêè ç íà÷èíêîþ ç îñåëåäöÿ ³ ñàðäèí

Ç áîðîøíà, õîëîäíî¿ êèï'ÿ÷åíî¿ âîäè, âåðøêîâîãî ìàñëà ³ ñîë³ çàì³ñèòè ò³ñòî. Ò³ñòî ðîçêà÷àòè â òîíêèé ïëàñò, âèð³çàòè êðóæêè, âèêëàñòè ¿õ ó ôîðìî÷êè ³ âè

Âåëèêîäí³ ðåöåïòè
˳êóâàëüíà êóë³íàð³ÿ
Êóë³íàðí³ ïîðàäè
ñàëàòè
âèï³÷êà
ì'ÿñî
ñóïè
ðèáà ³ ìîðåïðîäóêòè
çàêóñêè
îâî÷åâ³ ñòðàâè
ïàñòà, ïåëüìåí³, âàðåíèêè...
äåñåðòè
êðóïà
ãðèáè
ñîóñè
íàïî¿
êîíñåðâóâàííÿ
àëêîãîëüí³ íàïî¿