Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль яблучний з брусничним компотом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (кислі) - 2 кг
  • вино (біле сухе) - 250г
  • цедра - 1 лимона
  • сік лимонний - 4 ст.л.
  • цукор - 200г
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • компот брусничний - 1 банка (400г).

Щоб приготувати Кисіль яблучний з брусничним компотом необхідно:

Яблука очистіть, наріжте часточками, залийте вином і лимонним соком, додайте цукор, цедру і припустіть під кришкою до розм'якшення. Викладіть яблука шумівкою і дайте стекти сиропу.

Крохмаль розведіть в 1/2 склянки охолодженого сиропу, влийте цівкою в залишився киплячий сироп, доведіть до кипіння, покладіть яблука, перемішайте і охолодіть.

У скляний салатник укладіть шарами яблучний кисіль і брусничний компот, закінчивши компотом, поставте в холодильник.


рецепти по кроках
3
6
5
5
Вишневий кисіль Журавлинний кисіль Кисіль з чорної смородини Дивні сухарики до кофею
Ще рецепти розділу ...
Кисіль мигдальний

Мигдаль перебрати, покласти в посуд, залити окропом, закрити кришкою і залишити на 10-12 хвилин. Після цього мигдаль відкинути на сито і, не давши йому про

Кисіль з журавлини, смородини, брусниці

Ягоди перебрати, добре промити холодною питною водою. Потім ретельно розім'яти в неокісляющейся посуді дерев'яним товкачем або протерти на протіроч

Кисіль з чорноплідної горобини і Цидония

Цидония натерти на тертці, згасити. Чорноплідна горобина залити невеликою кількістю води, проварити, відвар злити, додати в нього Цидония, цукор, ра

Кисіль з червоного вина і варення

Вино розбавити склянкою води і закип'ятити. Додати варення, цукор і заварити розведеним у воді крохмалем. Довести до кипіння і охолодити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої