Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль молочний "Шарлотт"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 4.5 склянки
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • цукровий пісок - 1/2 склянки
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • ванільний цукор - на кінчику ножа.

Щоб приготувати Кисіль молочний "Шарлотт" необхідно:

Яєчні жовтки розтерти з цукром. Поступово, помішуючи, розвести теплим молоком.

Частина суміші охолодити, розвести в ній картопляний крохмаль, з'єднати з рештою маси, додати ванільний цукор, поставити на плиту і, безперервно помішуючи, повільно довести суміш до кипіння, після чого швидко охолодити.


рецепти по кроках
6
3
5
3
Журавлинний кисіль Вишневий кисіль Кисіль з чорної смородини Короп, тушкований з виноградом і мигдалем
Ще рецепти розділу ...
Кисіль журавлинний

Журавлину перебрати, промити, розчавити дерев'яною ложкою, після чого віджати сік, влити в нього тонкою цівкою, постійно помішуючи, 1 склянку холодної в

Кисіль з черемхи

Ягоди залити водою, кип'ятити 20 хв, ретельно перемішати, протерти через сито, відокремити м'якоть від кісточок, додати цукор і розведені в невеликій

Кисіль з інжиру з портвейном

Інжир наріжте часточками. Цукор карамелізіруется, нагрів його на сухій сковороді до світло-коричневого відтінку, влийте сухе вино і портвейн, додайте ст

Кисіль з калини

Взяти крохмаль розвести невеликою кількістю холодної води. Нагріти сік і влити в туди розведений крохмаль. Додати цукор і помішуючи довести до кіпі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої