Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль чайний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чай (міцно заварений) - 1 склянка
  • вершки - 2 склянки
  • цукор - 3 ст.л.
  • цедра і сік - 1 лимона
  • картопляний крохмаль - 3 ст.л.
  • яйце - 3 шт.

Щоб приготувати Кисіль чайний необхідно:

Вершки закип'ятити з половиною норми цукру. Яєчні жовтки змішати з рештою цукром, додати терту цедру, крохмаль, розведений холодним міцним чаєм. Суміш влити в гарячі вершки, помішуючи, швидко проварити, додати збиті білки і лимонний сік. Наповнити киселем порційний посуд. Подавати холодним з фруктовим соком (соусом).


рецепти по кроках
3
5
6
3
Вишневий кисіль Кисіль з чорної смородини Журавлинний кисіль Брокколі з часником
Ще рецепти розділу ...
Кисіль з яблучного соку

Воду з цукром і спеціями прокип'ятити. У яблучному соку розмішати крохмаль, залити в гарячий сироп, помішуючи, дати прокипіти. Зняти з вогню, розлити в п

Кисіль з гарбуза і ревеню

Очищений гарбуз натріть на великій тертці, ревінь наріжте навскоси шматочками. Зваріть сироп зі спеціями, опустіть в нього ревінь, закип'ятіть, додайте

Кисіль яблучно-обліпиховий

Крохмаль залежно від бажаної густоти. Яблука порізати і проварити до розм'якшення в невеликій кількості води, потім протерти через сито обліпиху

Кисіль по-білоруськи

У гарячій воді розчиніть цукор, доведіть сироп до кипіння. Потім введіть ягоди, зваріть їх до готовності, додайте мед. Постійно помішуючи, всипте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої