Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тайський салат з кальмарів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 450г
  • часник - 4 зубчики
  • гострий перець (тайський) - 2 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • лимонний сік - 5 ст.л.
  • перцева м'ята (свіжа) -10 гілочок м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • селера (стебла) - 1 шт.
  • рибний соус - 2 ст.л.
  • цукор - 1/2 ст.л.
  • сіль - 1/4 ст.л.
  • салат латук - 4 шт.

Щоб приготувати Тайський салат з кальмарів необхідно:

Кальмарів промити, розрізати вздовж тушки на 2 частини, потім кожну половину нарізати смужками товщиною близько 1 см. Кинути кальмарів в окріп і варити приблизно 3 хвилини, помішуючи до тих пір, поки вода знову не закипить. Відкинути на друшляк і дати воді стекти.

Овочі (крім латуку) нарізати як на салат, перекласти в миску. Перець очистити від насіння, дрібно нарізати і додати до інших овочів. Додати кальмарів, приправити рибним соусом, перцем, сіллю і цукром. Прибрати в холодильник на добу. Готовий салат розкласти по тарілках і сервірувати листям латуку.


рецепти по кроках
4
3
5
5
Салат з кальмарів Збірний салат з кальмарів Салат з кальмарів з огірками Салат з кальмарів з чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Салат з кальмарів з грибами і плавленим сиром

Кальмари почистити, відварити в підсоленій воді 5-7 хв. Остудити, порізати соломкою. Гриби відварити, остудити, дрібно порізати. Перемішати в одній пос

Овочевий салат з кальмарами

Тушки кальмарів почистити, нарізати кружечками і варити близько 3 хвилин, після чого відкинути на друшляк і дати воді повністю стекти. У невеликому салатні

Салат із селери черешкові з кальмаром і крабовими паличками

Салат із селери черешкові (особливий сорт, відрізняється насиченим запахом і смаком) починається з миття селери і етилованої частини цибулі-порею. За

Салат з кальмарів, картоплі та маринованого солодкого перцю

Зварені і охолоджені кальмари і солодкий маринований перець нарізати соломкою. Зелений і ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Зварений у мундирі, очищений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої