Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат «Адміралтейський»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари (відварені) - 400г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • яблука (зелені) - 1 шт.
  • огірки (солоні) - 2 шт.
  • морква (варена) - 2 шт.
  • яйце (варене) - 4 шт.
  • майонез (з часником) - 1 склянка
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • оливки і маслини, лимон (для оформлення).

Щоб приготувати Салат «Адміралтейський» необхідно:

Наріжте кальмарів соломкою. Очистіть овочі від шкірки і натріть на великій тертці. Розкладіть по окремо в тарілки. Лук нашаткуйте соломкою і спассеруйте. Яблука натріть на тертці, яйце подрібніть.

На прямокутне блюдо укладіть шарами пасеровану цибулю, огірки, яйця, морква, яблуко. Поливайте кожен шар майонезом із часником і прошаровуються кальмарами. Зверху залийте майонезом і охолодіть в холодильнику.

Перед подачею оформите гілочками петрушки, оливками, маслинами і лимоном.


рецепти по кроках
6
5
3
5
Гострий салат з кальмарів Салат з кальмарів з огірками Збірний салат з кальмарів Салат з кальмарів з чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Салат з кальмарів з квасолею

Морква потерти на крупній тертці, цибулю порізати, і разом їх пасерувати. Дати охолонути. Порізати брусочками шинку. Порізати кальмари, гриби. Всі пере

Салат з язика з кальмарами і чорносливом

Попередньо відварити окремо мову, тушки кальмарів, яйця і картопля. Мова і картоплю очистити і нарізати кубиками. Кальмарів так само порізу

Салат з кальмарами, яблуками і апельсином

Кальмари відварити в киплячій підсоленій воді протягом 3-5 хвилин, звільнити від плівок і пластинок, тонко нарізати. Відварені круто яйця подрібнити

Салат з кальмарів з грибами і яйцями

[P] Яйця зварити круто і порізати яйцерезка. Гриби почистити порізати соломкою і обсмажити. Кальмари очистити, відварити, нарізати тонкими смужками.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої