Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат пікантний з кільцями кальмарів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари (тушки) - 2 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • салат - 200г
  • огірки - 3-4 шт.
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • майонез - 100г.

Щоб приготувати Салат пікантний з кільцями кальмарів необхідно:

2 яйця зварити всмятку (в мішечок). Загалом, жовток повинен бути рідким. 1 яйце - круто.

Кальмарів очистити від плівок, порізати кільцями і смужками по 0,5-0,7 см шириною. Відварити в киплячій підсоленій воді 2-3 хвилини. Витягнути шумівкою і дати охолонути. Половину огірків, круто зварене яйце і зелений салат порізати соломкою, додати нарізану зелень і кальмарів. Посолити за смаком. Кілька кілець кальмарів залишити для прикраси. Влити в салат майонез і жовтки від яєць некруто, перемішати. Яєчні білки натерти на тертці. По краю салатниць викласти нарізані тоненькими кружальцями огірки, в центр викласти салат, посипати зверху тертими білками і прикрасити кільцями кальмара і гілочками петрушки.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Салат з кальмарів з чорносливом Гострий салат з кальмарів Пісний салат з кальмарів з капустою Гострий овочевий салат з кальмарами
Ще рецепти розділу ...
Салат з кальмарів з солоними огірками і яйцем

Варених кальмарів нарізати кубиками, з'єднати з нарізаними кубиками огірками, яйцями, ріпчастою цибулею, дрібно нарізаною зеленою цибулею і заправити травня

Салат з кальмарів з куркою

Всі перераховані в рецептурі продукти нарізати дуже дрібними кубиками і змішати з майонезом. Консервовані кальмари до нарізування треба промити, про

Салат з кальмарів з багетом

Добре розігріти масло у фритюрниці, відпускати одночасно по 2 колечка кальмара (інакше масло втратить необхідну температуру), тримати 2 хв і вик

Салат з кальмарів з морською капустою

[P] Кальмарів очистити і варити в підсоленій воді 3-5 хвилин, потім нарізати соломкою. Моркву порізати дрібними кубиками, ріпчасту цибулю нашаткувати. Кон

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої