Кальмарів очистити, нарізати соломкою, згасити в оливковій олії, додати очищений і тонко нарізаний фенхель, перемішати і тушкувати 2-3 хвилини. Грі
|
Очищених і промитих кальмарів облити гарячою водою і зняти шкірку. Опустити в киплячу воду на 1-2 хвилини, вийняти, порізати соломкою, додати цибулю, зе
|
Кальмара очистити, помити, відбити і відварити в невеликій кількості води. Потім остудити і нарізати м'ясо шматочками. Посолити. Відварити яйця. Приготувати
|
Зварених кальмарів нарізати соломкою. Зварений у мундирі картопля охолодити, очистити і нарізати тонкими скибочками. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими ко
|