Суп-пюре з картоплі і моркви

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп-пюре з картоплі і моркви необхідно:

Очищену моркву натерти на дрібній тертці, опустити в гарячий бульйон або воду, додати дрібно нарізану картоплю і варити до готовності, потім протерти через сито, додати пасеровані борошно і проварити.

При подачі в суп покласти суміш сметани і сирого жовтка, посипати дрібно нарізаною зеленню, окремо подати грінки або пиріжки з м'ясом.

рецепти по кроках

Суп-пюре зі свіжих помідорів

Злегка спассерованний на олії цибулю-порей разом з нарізаними помідорами припустити і протерти через сито. Окремо відварити рис для гарніру. З бул

читати рецепт

Вершковий суп-пюре з цвітної капусти

Ріпчасту цибулю почистити, дрібно порізати. Печериці вимити й порубати. Розігріти в сковороді вершкове масло, покласти гриби, цибулю і згасити на повільному

читати рецепт

Суп-пюре з брукви

Очищену брукву розрізати на шматочки, опустити в бульйон або воду, додати кмин, сіль і варити до напівготовності. Додати картоплю, нарізану доль

читати рецепт

Суп-пюре з сочевиці з грінками і рубаним яйцем

Зварити сочевицю. Додати дрібно нарізану цибулю і головку часнику, розкидану на зубки. Довести до повної готовності і протерти через сито. Спасс

читати рецепт