Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре з моркви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 500г
  • картопля - 300г
  • сіль, жир - за смаком
  • молоко - 1 склянка
  • кріп або петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Пюре з моркви необхідно:

Моркву відварити цілком або очистити, нарізати і згасити з жиром до готовності. Подрібнити моркву в міксері або пропустити через м'ясорубку, додати розтертий в масу відварну картоплю, гаряче молоко і сіль. Пюре збити, додати масло.

При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню. Подавати на гарнір до страв з риби, птиці та субпродуктів. Пюре можна приготувати і без картоплі. У такому випадку для зв'язку додати густий молочний соус.


рецепти по кроках
6
4
6
4
Млинці прості дріжджові Сирні кошики з салатом з моцарелли з помідорами і зеленою цибулею Пиріг з фісташками Лосось, запечений у фользі
Ще рецепти розділу ...
Часникова паста з авокадо

Авокадо очистити від шкірки, розім'яти виделкою добре, полити лимонним соком рясно, посипати спеціями і видавити 3 зубчики часнику, перемішати - пас

Пюре з буряка зі сметаною

Натерту на тертці сирий буряк укласти на сковороду з розігрітим вершковим маслом, посолити, додати оцет і тушкувати до готовності. За 10 хв до вікон

Пюре з ревеню

Очищені від шкірки стебла ревеню дрібно нарізати. Воду закип'ятити з цукром, всипати ревінь і відварити до готовності, протерти.

Пюре морквяне

Міцного здоров'я моркву очистити, вимити і зварити, потім злити відвар, протерти морква через сито. Додати трохи окропу в пюре, перекласти в б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої