Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запашний тайговий суботні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мед (білий бджолиний) - 1 кг
  • хміль - 50г
  • прянощі (гвоздика, кориця, кардамон і тд) - за смаком гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • вода - 3 л.

Щоб приготувати Запашний тайговий суботні необхідно:

Мед розчинити в 3 літрах окропу, ретельно розмішати і витримати протягом доби. Потім при безперервному помішуванні кип'ятити його на слабкому вогні, періодично прибираючи піну. За 15 хв закінчення кипіння додати в мед хміль і прянощі.

Злити суміш в чистий бочонок, коли вона охолоне, додати в неї 0,5 склянки чистих дріжджів. Бочонок закупорити і поставити на льодовик на 14 днів. Після двотижневої витримки суботні зцідити і розлити в пляшки. Зберігати в холодильнику.


рецепти по кроках
7
5
8
6
Тірольський пиріг з абрикосами Конфи з качиних ніжок (Confit de canard) Фокачча з картоплею і розмарином (focaccia con patate e rosmarino) Курка з каштанами
Ще рецепти розділу ...
Cбітень зі звіробоєм і імбиром

Прокип'ятіть мед, розведений однією склянкою води, зніміть піну. Окремо прокип'ятіть цукровий пісок, розвівши його однією склянкою води. З'єднайте обидві ча

Збитень з патоки

Розпустити в окропі патоку, мед або цукор і прокип'ятити 15 хв. Всипати прянощі і кип'ятити ще 10 хвилин.

Збитень білий

Розвести мед в гарячій воді, додати сік, поставити на вогонь і кип'ятити 1.5 години, помішуючи і знімаючи піну. Потім охолодити до температури трохи вище ко

Міський суботні

Закип'ятити воду і, додавши всі компоненти, прокип'ятити 30 хвилин. Пити гарячим, як чай.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої