Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Збитень пряний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 150г
  • мед - 150г
  • лавровий лист - 1 шт.
  • гвоздика - 5г гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кориця - 5г кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • імбир - 5г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • кардамон - 5г кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • вода - 1 л.

Щоб приготувати Збитень пряний необхідно:

У киплячій воді розчинити мед, цукор, додати лавровий лист прянощі і кип'ятити 15-20 хвилин, потім настоювати 30 хв. Процідити через марлю або дрібне сито. Подавати гарячим.


рецепти по кроках
6
5
6
6
Рулет з підчеревина з курагою і часником Качка, фарширована рисом і фруктами у вині Тушковані кальмари з овочами і сметаною Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Збитень з вином

[P] У вино додати мед і закип'ятити. Зняти з вогню. Потім додати гвоздику, корицю, мускатний горіх і настояти 30-40 хвилин. Збитень процідити і подати

Збитень народний

Взяти закип'ятити воду, трохи охолодити. Мед розчинити в теплому окропі, додати хміль і прянощі і довести до кипіння, потім на слабкому вогні продол

Збитень-паленка

Приготувати жженку, для цього цукор в ложці підтримати над вогнем і почекати поки не утвориться темно-коричневий цукровий сироп. Потім взяти кип'ячену

Збитень звичайний

Прокип'ятити полпіво (слабке пиво, вдруге приготоване на що залишився солоді) або воду, додати мед, оцет, імбир, перець, калган, кип'ятити на слабшав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої