Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Збитень з патоки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біла патока - 1кг
  • мед - 200г
  • кориця - 2г кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 5 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • імбир (мелений) - 2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • чорний перець (горошок) - 10 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • м'ята (суха) - 5 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • кардамон - 6-8 крапель кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • бадьян - 3 шт. бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

  • вода (окріп) - 5-6 л.

Щоб приготувати Збитень з патоки необхідно:

Розпустити в окропі патоку, мед або цукор і прокип'ятити 15 хв. Всипати прянощі і кип'ятити ще 10 хвилин.


рецепти по кроках
7
4
5
6
Каннеллоні з куркою Сирдак баклажанний (баклажани в томатному соусі) Щи зі свіжої капусти Пісочне печиво з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Збитень з м'ятою і ромашкою

Збитень готується без уварювання меду. М'яту і ромашку заливають окропом і настоюють протягом 1 години. Мед додають безпосередньо, пере

Збитень ароматний

Закип'ятити воду, розчинивши в ній мед і поклавши прянощі. Кип'ятити десь 10 хвилин. Після цього дати напою відстоятися, а потім процідити. Пити краще

Збитень з червоним вином

Вино перемішати з медом, закип'ятити, додати прянощі. Настоювати протягом півгодини. Подавати гарячим.

Збитень Шереметьєвський

У гарячій воді розчинити мед, цукор, додати корицю, гвоздику, м'яту, хміль. Поставити на вогонь, прокип'ятити 30 хв, процідити. Подавати гарячим.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої