Збитень білий

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Збитень білий необхідно:

Розвести мед в гарячій воді, додати сік, поставити на вогонь і кип'ятити 1.5 години, помішуючи і знімаючи піну. Потім охолодити до температури трохи вище кімнатної, додати дріжджі і поставити в тепле місце на зброджування, яке має тривати 12 годин.

Перебродило сусло злити в чисту дерев'яну ємність, закупорити і поставити в холодне місце, де і витримувати протягом місяця. По закінченні цього терміну суботні готовий - розлийте його по пляшках, а якщо збираєтеся зберігати його тривалий час, пляшки надійно закупорте і покладіть горизонтально.

рецепти по кроках

Збитень заварний старовинний

Медовий напій змішати з брагою і медом, додати в отриману суміш трохи оцту і прянощі імбир і корінь калгану. Все це ще раз ретельно пров

читати рецепт

Збитень сухий

Прянощі потовкти, розтерти, перемішати, протерти через сито і зберігати щільно закритими в скляних банках або пляшках. Перед вживанням воду з

читати рецепт

Кумушкін суботні

Розчинити мед в окропі, додати хміль і прянощі і прокип'ятити протягом 2-3 годин, прокип'ячений суботні профільтрувати і охолодити. Цей суботні

читати рецепт

Збитень володимирський

Закип'ятити воду і трохи остудити її. У теплу воду додати мед і кип'ятити близько 20 хвилин. Після додати в отриманий напій гвоздику, корицю і д

читати рецепт