Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тоффі з мигдалем і шоколадними чіпсами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1.5 склянки
  • вершкове масло - близько 200г
  • світлий кукурудзяний сироп - 1 ст.л.
  • шоколадні чіпси - 1 / 2стакана
  • мигдаль (мелений) - 1 / 4стакана
  • ванільний екстракт - 1 ч.л.

Щоб приготувати Тоффи з мигдалем і шоколадними чіпсами необхідно:

У сотейнику з товстим дном розтопити, при постійному помішуванні, цукор, вершкове масло, сироп, ванільний екстракт з 2 ст.л. води. Готувати при 150С близько 20 хвилин.

Отриману суміш викласти на деко, розрівняти, зверху посипати шоколадними чіпсами і меленим мигдалем. Прибрати деко в холодильник приблизно на годину. Тоффі наламати маленькими шматочками.


рецепти по кроках
4
9
7
4
Cappucinopraliner (шоколадні цукерки зі смаком капучіно) Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами Кола (шведські різдвяні солодощі) Цукерки із сухофруктів з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Тоффі

Змішати цукор, сироп і оцет. Готувати при 150С, постійно помішуючи, близько 20 хвилин. Додати пекарський порошок, розмішати. Викласти суміш на противиться

Ром і родзинки в шоколаді

Ізюм замочити або в ромі, або у воді з есенцією, залишити хв. на 3-4 години щільно закритим. Збити масло, пудру до легкої маси, додати розтоплене

Цукерки з калини

Вимийте ягоди і, не обсушівая, обваляйте в цукровій пудрі зі збитим білком, а потім ще раз - в одній цукровій пудрі; підсушіть в теплому місці.

Білі кокосові трюфелі (II)

Нагріти вершки до кипіння, зняти з вогню, розтопити в них шоколад, додати цедру і потихеньку насипати кокоса. Маса повинна бути злегка рідині тієї, з к

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої