Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тоффі з шоколадом і журавлиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • журавлина (сушена) - 1 склянка
  • вершкове масло - близько 150г
  • коричневий цукор - 1 склянка
  • шоколад (шматочки) - 1 склянка

Щоб приготувати Тоффи з шоколадом і журавлиною необхідно:

Глибоку прямокутну форму змастити маслом, на дно рівномірно викласти журавлину. У невеликому сотейнику змішати цукор і вершкове масло, розтерти віночком до однорідності. Поставити сотейник на невеликий вогонь і готувати, розмішуючи, поки маса не стане густою. Перекласти вийшов сироп поверх журавлини. Розкласти на поверхні сиропу шматочки шоколаду. Прибрати форму в холодильник. Коли тоффі застигне, нарізати шматочками.


рецепти по кроках
4
4
7
9
Кнекк (Knack) Цукерки «Прохолодні кульки» Шоколадні трюфелі Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами
Ще рецепти розділу ...
Трюфелі

На середньому вогні нагрівайте вершки, додайте шоколад (потроху, постійно помішуючи), щоб вийшла однорідна суміш. Зніміть з вогню, додайте масл

Карамель з насінням соняшнику

100 г цукру розплавити на маленькому вогні при помішуванні до утворення світло-коричневого кольору. Каструльку зняти з вогню. Пакетик ванільного цукру

Карамельні цукерки

Цукор варити до загустіння (від ложки, опущеної в сироп і вийнятої, при соскребания застиглий сироп повинен отщелківать, тоді й знімати). Сироп при в

Різдвяне «поліно» («Buche de Noёl»)

У невеликій каструлі на водяній бані розтопіть 150 г шоколаду разом з 6 ст. л. коньяку, екстрактами кави і ванілі. Чи не перемішайте доти, поки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої