Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лепкий пудинг з тоффі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фініки (сушені, очищені і порізані) - 200г
  • чорний чай (не надто міцний) - 250 мл
  • сода - 1/2 ч.л.
  • вершкове масло (м'яке) - 85г
  • золотий цукор - 175г
  • яйце (збити) - 2 шт.
  • млинцева борошно - 175г
  • кориця, гвоздика (суміш) - 1 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
для соусу тоффі:
  • коричневий цукор - 100г
  • вершкове масло () - 100г
  • вершки (жирні) - 140 мл.

Щоб приготувати Лепкий пудинг з тоффі необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Покласти фініки і чай в миску і довести до кипіння. Готувати 3-4 хвилини, поки фініки не стануть м'якими. Додати соду.

Збити масло і цукор електричним міксером на бліду масу. Потім вбити яйце, борошно і спеції. Додати суміш з фініками, перелити у форму, змащену маслом. Запікати 35 хвилин, поки він не стане пружним на дотик.

Тим часом зробити соус, поклавши цукор, масло і вершки в каструлю на повільному вогні і готувати, поки не розчиниться цукор. Готувати, поки соус не придбає карамельний колір. Порізати на квадрати і подавати з теплим соусом і кулькою морозива.


рецепти по кроках
9
5
7
3
Кабанятину в білому вині Паштет грибний (фальшивий) Курячий рулет з грибами, сиром і горіхами Молода картопля, запечена в молоці
Ще рецепти розділу ...
Пудинг сирні з горіхами

Товчені сухарі просіяти крізь решето. Горіхи дрібно нарубати, підсмажити в духовці до світло-коричневого кольору і розтерти з 2 ст. л. цукру. Ізюм очис

Шоколадний пудинг з манної крупи

Закип'ятити молоко. Додати цукор, вершкове масло і поламаний на шматочки шоколад. Готувати, помішуючи, поки шоколад повністю не розплавиться. Всипат

Пудинг шоколадний з горіхами

З пшеничного хліба зрізати всі кірки, нарізати його тонкими скибочками і намочити в холодному молоці. Вершкове масло розтерти з 1/2 склянки цукрового п

Пудинг лимонний з медом і імбиром

Змастити маслом форму для пудингу, об'ємом 1,2 л. Змішати мед з імбирним сиропом, вилити це в форму. Занурюючи нарізаний лимон в цей сироп, укласти на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої