Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблуко в тоффі


Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Яблуко в тоффі необхідно:

Просійте через сито волосяне півфунта цукру і на помірному вогні при постійному помішуванні розтопіть у важкій низькою сковороді, поки рідина не придбає колір кави.

Підготуйте яблука: акуратно відокремте від одного кінця квіткову бруньку, а від іншого - держак. Намагайтеся не пошкодити шкірку, вставте на місце держака маленьку дерев'яну паличку приблизно в 2-3 дюйми завдовжки. Опускайте яблука по одному в гарячу карамель і тут же викладайте на змащене маслом блюдо: нехай затвердіють. Можна посипати зверху подрібненими горіхами. Під час їжі зручно тримати таке карамелеве яблуко за паличку.


рецепти по кроках
3
5
4
6
Апельсини у винному сиропі Десерт «Винний кавун» Полуниця в шоколаді Рисові кульки з абрикосами
Ще рецепти розділу ...
Десерт з брусниці та смородини

Брусницю з'єднайте зі смородиною, перемішайте, викладіть в келих і полийте медом. Вершки збийте і відсадити їх з кондитерського мішка навколо ягід. Офо

Айва в карамелі

Дрібну айву укласти цілком в скляну каструлю з кришкою і поставити в мікрохвильову піч. Готувати 15-20 хвилин на максимальній потужності, не доб

Персики п'яні

Цукор прокип'ятити з водою до отримання цукрового сиропу такої консистенції, як для варення. Не цілком дозрілі персики середньої величини очистити від

Персик з карамельної крихтою

Всипаємо цукор в суху сковороду ставимо на середній вогонь. Нагріваємо доти поки цукор не стане рідким, періодично нахиляючи сковороду в повітрі і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої