Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибне фрикасе, запечене в булочках


Для рецепту вам буде потрібно:

  • булочки (невеликі) - 16 шт.
  • білі гриби або підосичники (свіжі) - 1 кг білі гриби -... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 100г
  • сметана - 1.5 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Грибне фрикасе, запечене в булочках необхідно:

У булочок відріжте верхівки, акуратно видаліть м'якуш, змастіть всередині і зовні маслом.

Гриби і цибулю порубати, посоліть і обсмажте в олії. Змішайте зі сметаною, сіллю і прогрійте на слабкому вогні.

Отриманим фаршем наповніть булочки, покладіть на змащений жиром деко і запечіть в духовці.


рецепти по кроках
4
8
4
9
Профітролі з сиром Слойка з рибою Сирійські тефтелі «Кіббе Хамді» Хачапурі на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Куряче фрикасе з оладками

Нарізати м'ясо кубиками, приправити сіллю, перцем і розім'яти часником. Замісити тісто з борошна, жовтків, яйця, молока і 1/8 л води. Залишити на 20 хв. П

Фрікасе з курки з грибами та морквою

Курку порізати гострим ножем на невеликі шматочки. У сотейнику розігріти рослинне і вершкове масло. У киплячу олію покласти шматочки курки шкірою

Ніжне фрікассе з жаб'ячих лапок і білих грибів

[P] Білі гриби нарізаємо великими шматочками і обсмажуємо на рослинному маслі з сіллю і перцем. Потім заливаємо курячим бульйоном, випаровуємо наполовину

Фрікасе з скумбрії з селерою

Рибу, нарізану на шматки, відварити до готовності в невеликій кількості підсоленої води. Відварну рибу вийняти і відкласти, рибний бульйон процідити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої