Вимити редис і покласти на 1 годину в воду, воду час від часу міняти. Вийняти редис і дати воді стекти. Натерти редис на дрібній тертці і змішати з соко
|
Білий редис очистити від шкірки і зайвої зелені, залишивши кілька гілочок. З червоного редису шкірку не знімати, очистити його також від зайвої зелен
|
Редис промити, очистити від шкірки, нарізати соломкою або ромбиками, натерти сіллю і залишити на 18-20 хв для просаліванія. Коли редис стане тендітні
|
Білий редис очистити від шкірки, з червоного зрізати бадилля і корінь. Промитий редис нарізати тонкими кружечками, змішати з нашаткованою зеленою цибулею.
|