Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кунжутний крамбль з яблуками і морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:
  • вершкове масло - 25г
  • ч.л.
  • яблука - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • коричневий цукор - 50г
  • біле вино - 50 мл
для тесту:
  • борошно - 100мл
  • вершкове масло - 100г
  • коричневий цукор - 100г
  • кориця (мелена) - 2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • кунжут - 2 ст.л.
для сервірування:
  • йогурт - 100 мл
  • листочки м'яти

Щоб приготувати Кунжутний крамбль з яблуками і морквою необхідно:

Яблука і моркву очистити і нарізати тонкими скибочками. У сковороді розтопити вершкове масло і тушкувати в ньому скибочки до м'якості. Посипати коричневим цукром, перемішати і готувати, поки скибочки НЕ карамелізуются. Влити біле вино і готувати на маленькому вогні, поки рідина не загусне. Готову яблучно-морквяний начинку перекласти у жароміцних форму, змащену вершковим маслом. Для тіста розтерти в крихту борошно з кубиками масла, додати коричневий цукор, корицю і кунжут. Все добре перемішати і посипати цією сумішшю начинку. Випікати крамбль приблизно 15 хвилин при 200С.

Готовий крамбль сервірувати йогуртом і листочками м'яти.


рецепти по кроках
8
5
4
6
Крамбль з черешнею Вишневий крамбль з коричневим цукром Полуничний крамбль Бананово-шоколадні крісп
Ще рецепти розділу ...
Ягідний крамбль

Приготувати ягоди. Якщо ягоди заморожені, то необхідно розморозити в духовці, приблизно хвилин 15. Посипати цукром ягоди. Масло перемішати з борошном і

Мигдальний крамбль зі сливами

З сливи видалити кісточки, засипати цукром, перемішати і викласти в глибоку жароміцних форму. Для тіста порубати в процесорі вершкове масло, борошно

Крамбль з ревеню

Для посипання змішати всі інгредієнти, розтерти пальцями в крихту. Ревінь промити, очистити, нарізати шматочками, обсушити, з'єднати з цукром і корицею

Яблучний крамбль

У великій мисці перемішати муку з коричневим цукром, додати вершкове масло, нарізане кубиками, і порубати ножами в крихту. Можна не використовувати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої