Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крамбль з баклажанів з сиром фета


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 3 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • олія оливкова - 3 ст.л.
  • помідори - 4 шт.
  • сир фета - 200г
  • материнка - 1 ст.л.
  • масло вершкове - 20г
  • перець чорний (мелений)
для посипання:
  • борошно пшеничне - 50г
  • сухарі панірувальні - 50г
  • масло вершкове (дрібними кубиками) - 50г
  • материнка - 1 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Крамбль з баклажанів з сиром фета необхідно:

Баклажани промити, обсушити, нарізати скибочками. У сковороді розігріти 2 столові ложки оливкової олії і злегка обсмажити на ньому скибочки баклажанів. Помідори опустити в киплячу воду на кілька секунд. Зняти шкірку, видалити насіння, м'якоть нарізати дрібними кубиками. Сир розім'яти, змішавши його з рештою оливковою олією і материнкою, поперчити. Для посипання змішати зазначені інгредієнти і розтерти масу кінчиками пальців в крихту.

Деко змастити вершковим маслом. Викласти на нього шарами, чергуючи, баклажани, помідори і сир. Останнім повинен бути шар баклажанів. Поверх нього висипати крихту. Запікати при 190С до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
5
4
8
7
Вишневий крамбль з коричневим цукром Полуничний крамбль Крамбль з черешнею Крамбль з курки з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Крамбль сирний

Змішати сир, сметану, яйця, сіль, цукор і ванільний цукор. Вилити у форму. Руками змішати інгредієнти для посипання, щоб вийшли крихти. Присипаючи

Сливовий крамбль

Розрізати сливи навпіл, вийняти кісточку. Полити зверху медом, лікером і посипати тертою цедрою з імбиром і апельсиновим соком. Поставити сливи в пред

Кунжутний крамбль з яблуками і морквою

Яблука і моркву очистити і нарізати тонкими скибочками. У сковороді розтопити вершкове масло і тушкувати в ньому скибочки до м'якості. Посипати коричневим

Кавовий крамбль

Молоко доведіть до кипіння, додайте кардамон, перемішайте. Витримайте молоко 10 хвилин, потім знову доведіть суміш до кипіння, всипте каву і тонкої з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої