Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крамбль з кабачків з лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 1 кг
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • оливкова олія - 100 мл
  • бальзамічний оцет - 50 мл бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • лавровий лист - 2 шт.
  • суміш п'яти прянощів - 1 ч.л.
  • чебрець - 1 гілочка
  • вершкове масло - 20г
  • сіль - 1/2 ч.л.
для посипання:
  • манна крупа - 100г
  • вершкове масло (дрібними кубиками) - 50г
  • білий перець (мелений) - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • сіль - 1 щіпка

Щоб приготувати Крамбль з кабачків з лимоном необхідно:

Кабачки помити, обсушити, порізати тонкими кружечками. Цибулю дрібно посікти. Лимон нарізати маленькими кубиками. У сотейник налити оливкову олію, оцет, покласти лавровий лист, чебрець, прянощі, кабачки і цибулю, перемішати. Тушкувати близько 15 хвилин. Надлишки соку злити (я залишила).

Далі в книжці про лимон забули - я саме в цей момент, коли кабачки вже вимкнула, додала до овочів лимон, перемішала все.

Для посипання змішати зазначені інгредієнти і розтерти масу кінчиками пальців в крихту. Скропити соком від кабачків, залишити під кришкою на 3 хвилини (я соком НЕ збризкують, тому що у мене і так вийшли не сухі крихти, не хотілося, щоб вони злиплися).

Деко змастити вершковим маслом. Викласти овочі. Посипати крихтою. Запікати в розігрітій до 180С духовці протягом 35 хвилин. Подавати теплим або холодним.


рецепти по кроках
6
8
5
7
Бананово-шоколадні крісп Крамбль з черешнею Вишневий крамбль з коричневим цукром Крамбль з курки з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Яблучний крамбль з тоффі

З яблук зрізати шкірку, видалити насінну коробочку і нарізати на часточки завтовшки 1-2 см. У сотейник помістити цукор, влити воду, поставить на маленький

Крамбль з печінкою і виноградом

Печінка нарізати дрібними шматочками. Виноград очистити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Лук-шалот дрібно нарізати. З'єднати печінку з виноградом, л

Крамбль з баклажанів з сиром фета

Баклажани промити, обсушити, нарізати скибочками. У сковороді розігріти 2 столові ложки оливкової олії і злегка обсмажити на ньому скибочки баклажанів.

Крамбль з вишнею

Вишню промити і обсушити. На водяній бані розтопити шоколад з 2 столовими ложками води. Розвести порошок гіркого шоколаду, зелений чай і кукурудзяний до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої