Рибу почистити, випатрати, добре промити, обсушити. Цукіні нарізати великими часточками. Томати розрізати навпіл. У блендері змішати масло, нарізаний
|
Рибу дорада розморозити, обробити на філе зі шкірою без кісток, посолити, поперчити. Обсмажити дораду на грилі на маслі (зверху кладуть гніт, щоб краї
|
Насипаємо приправлену сіллю і перцем борошно на деко для запікання. Обвалюють у борошні підготовлені тушки камбали (кожна тушка 400 грам), стряхі
|
Дрібно натерти яблуко і віджати сік. Віджати сік з лимона. Приготувати маринад, з'єднавши соєвий соус з яблучним і лимонним соком. Ретельно перемішати
|