Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з товстолобика


Для рецепту вам буде потрібно:

  • товстолобик - 700г
  • картопля - 6 шт.
  • помідори - 5 шт.
  • селера - 2 шт.
  • рибний бульйон - 2.5 л
  • чебрець, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Юшка з товстолобика необхідно:

У киплячий рибний бульйон кладуть нарізану часточками картоплю і варять його до напівготовності.

Потім додають підготовлені тушки риби і продовжують варити при слабкому кипінні 10-15 хв. Наприкінці варіння вводять нарізані кружками свіжі помідори, селера, чебрець, сіль і спеції.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Рецепт юшки з селерою Кубете від Hexa Картопляно-рибний пиріг Лазанья з грибами
Ще рецепти розділу ...
Юшка з селерою

Дрібну потрошеную рибу, не очищаючи від луски, покласти в каструлю і залити водою. Довести до кипіння, зняти піну і посолити за смаком. Варити рибу до гот

Юшка з часниковим майонезом

Рибу нарізати великими шматками. Часник розчавити. Лук нашаткувати. Приготувати майонез. З'єднати часник, жовтки і лимонний сік, посолити і збити. Ма

Бурріда Агатуаз (Юшка з часниковим соусом)

Поріжте рибу на шматки товщиною 4 см. Покладіть в сотейник петрушку, чебрець, лавровий лист, естрагон, білу частину цибулі-порею і цибулю, порізані на четв

Юшка з молоком

Крупно нарізавши, закласти в підсолений окріп цибулю, селеру, моркву, пастернаку. Через 15 хвилин додати рибу (з невеликою кількістю кісток). Ко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої