Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Узбецька кухня

Товстолобик смажений з часником

Для рецепту вам буде потрібно:

товстолобик або сазан - 500г
борошно пшеничне - 2 ст.л.
яйце - 2 шт.
часник - 10 зубчиків
кріп (зелень) - 1 пучок
рослинна олія - 2 ст.л.
сіль за смаком.

Щоб приготувати Товстолобик смажений з часником необхідно:

Приготувати часникову суміш: часник і зелень дрібно нарізати, змішати з сіллю, розтерти.

Рибу почистити, випатрати, видалити голову, промити в проточній воді. Тушку обробити на філе зі шкірою і кістками, потім нарізати порційними шматками і замаринувати на 2-3 години в часниковою масою.

Підготовлені шматки риби запанірувати в борошні, обмокти в збиті яйця і обсмажити на олії з обох сторін.

Подати рибу в холодному або гарячому вигляді.

рецепти по кроках
3	11	6	10
Димляма по-нашому	Димляма	Домлома	Лагман

Товстолобик смажений з часником

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Домляма

Бадрок (халва зі смаженої кукурудзи і волоських горіхів)

Шурпа-маш

Катирма-коржики