Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гаспачо ананасний з огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 5-6 шт.
  • ананас - 1 шт.
  • сік ананасовий (свіжовичавлений) - 1 склянка
  • перець чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • цибуля зелена - 6 шт.
  • сік лайма - 1 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • сіль морська - 2 ч.л.
  • киндза - 1 пучок
  • олія оливкова - 3 ст.л.
  • горіх макадамія (можна взяти фундук) - 100г. макадамія - Найдорожчий горіх в світі. Вчений, першим описав цей вид горіхів, назвав їх на честь свого друга, ... "

Щоб приготувати Гаспачо ананасний з огірками необхідно:

Огірки помити, обсушити, зрізати шкірку і нарізати на невеликі кубики. Ананас очистити, нарізати кубиками. Зелену цибулю вимити і дрібно нарізати. Відкласти четверту частину нарізаних огірків і ананаса в сторону. Перець чилі вимити, очистити від серцевини і насіння, дрібно нарізати.

У блендер покласти нарізаний огірок, ананас, зелена цибуля, перець чилі, ананасовий сік, сік лайма, сіль. Збити ретельно до однорідної маси.

Додати решту частини огірків і ананасів, нарізану зелень киндзу, оливкова олія. розмішати обережно, щоб невеликі кубики огірка і ананаса залишилися в гаспачо.

Подавати з дрібно порубаними горіхами макадамія (можна замінити фундуком), прикрасити гілочкою кіндзи. Подати з льодом або спочатку охолодити.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Гаспачо з буряком і печеним перцем Гаспачо з ягідної ноткою Гаспачо Гарбузові оладки
Ще рецепти розділу ...
Гаспачо

Тонко поріжте цибулю, помідори, перці і огірок. Покладіть у велику миску з часником. Додайте томатний сік, сіль, цукор, перець, а також попередньо п

Буряковий гаспаччо

Овочі вимиємо, почистимо. Буряк, помідори, цибулю і часник нарізаємо великими шматочками і подрібнюємо в блендері або кухонному комбайні з додаванням базилік

Гаспачо з дині і фізаліса

4 ягоди фізалісу відкласти для прикраси. Натертий на тертці імбир потовкти з сіллю, дрібно порізаної лимонною цедрою і 1 ягодою подрібненого фізаліс

Зелений гаспачо з курячим бульйоном

У блендері перемеліть разом салат, шпинат, зелений лук, огірок, петрушку. У вийшло пюре поступово влийте холодний курячий бульйон, додайте сме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої