Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паелья з морепродуктами (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 500г
  • морепродукти - 500г
  • горілка - 50г горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • вершкове масло, соєвий соус, перець чорний горошок - за смаком
  • лавровий лист - 2 шт.

Щоб приготувати Паелья з морепродуктами (II) необхідно:

Поставити варити рис (не солити). Обсмажити цибулю у великій кількості вершкового масла в сковороді до золотистого кольору, із запашним перцем-горошком і лавровим листом. оложіть туди ж очищені і порізані морепродукти і трохи підсмажити.

Влити до цибулі і морепродуктів соєвий соус, щоб закрило все що в сковороді і 50 гр горілки. Тушкувати 10 хвилин. Готовий рис промити і викласти в сковорідку і ще трохи загасити, помішуючи.


рецепти по кроках
7
7
9
6
Паелья з морепродуктами Пряний рис з креветками Паелья з курячими сердечками Курка в сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Куряча паелья з чорізо

Перець, очистивши від насіння, нарізати смужками. Філе курки нарізати на шматочки. Чоризо і гриби нарізати скибочками. Помідори порізати часточками. Крупну ф

Паелья зі шпинатом і сочевицею по-алікантскі

Почистити зубчики часнику. Лук, очистивши, дрібно порубати. Промити рис і сочевицю. Шпинат промити і обсушити. Лимон нарізати часточками. У сковороді з тол

Поель з двостулкових молюсків (tellines) як у Гро-дю-Руа

Вимийте раковини у великій кількості проточної води. Покладіть молюсків в друшляк, поміщений в ємність з дуже солоною водою, щоб очистити їх від п

Паелья по-матроських

Цибулю і половину норми часнику обсмажити на оливковій і кукурудзяній олії до золотистого кольору. Додати кальмарів, швидко обсмажити, покласти помідори, по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої