Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апетитна паелья


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка (філе) - 4 шт.
  • свинина - 400г
  • кальмари - 350г
  • солодкий перець - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 1 головка
  • креветки - 100г
  • оливкова олія - 100г
  • рис - 200г
  • зелений горошок - 200г
  • бульйон - 1 л
  • шафран (мелений) - 1 ч. л. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "

Щоб приготувати Апетитна паелья необхідно:

М'ясо і кальмарів нарізати шматочками солодкий перець - кубиками. Цибулю і часник порубати. М'ясо, кальмари, креветки обсмажити в олії і викласти. Цибуля, часник і солодкий перець пасерувати в жирі. Додати рис, горошок, спеції, влити бульйон і тушкувати 10 хв. додати м'ясо, кальмари, креветки, приправити шафраном і тушкувати ще 10 хв. Подати на стіл, прикрасивши за бажанням гілочками зелені.


рецепти по кроках
7
9
7
5
Паелья з морепродуктами Паелья з курячими сердечками Пряний рис з креветками Суп з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Паелья по-простенькому

Відварені креветки (або вже чищення ракові шийки - кому чого не жаль), різану дрібними кубиками копчену горбушу, дрібно рубаний ріпчасту цибулю (ег

Паелья з консервованою рибою

Цибулю і часник подрібнити. Помідори, очистивши від шкірки, дрібно порізати. З консервів злити рідину. Перець порізати довгими смужками. У сковороді разо

Паелья зі свинини

Свинину нарізати кубиками й обсмажити. У 600 мл води розвести суп і вилити в м'ясо. Додати рис і гарненько перемішати. На маленькому вогні тушкувати окол

Червона паелья з морепродуктами

Мушлі сердцевідка і мідії ретельно вимити щіткою. Креветки очистити від панцирів. Болгарський перець, змастивши олією, запекти під грилем. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої