Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паелья з курячими стегенцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 2 шт.
  • рис (довгозерний) - 100г
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • оливки - 100г
  • помідори - 2 шт.
  • бульйон курячий - 1 стакан
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • порошок каррі, шафран - на смак шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Паелья з курячими стегенцями необхідно:

Філе наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, посипте каррі і обсмажте на олії до утворення золотистої скоринкою.

Оливки наріжте кружечками. Помідори, знявши шкірочку й видаливши насіння, наріжте кубиками.

Додайте до м'яса рис, підготовлені овочі, бульйон, шафран, сіль і перець. Тушкуйте в духовці 30-40 хвилин при 160-180С.

При подачі посипте паелью тертим сиром і рубаною зеленню.


рецепти по кроках
7
9
7
7
Пряний рис з креветками Паелья з курячими сердечками Паелья з морепродуктами Холодець з яловичих кісток і шматка індика
Ще рецепти розділу ...
Паелья з морепродуктами

Розігріти духовку до 150С. У каструлі з'єднати бульйон і шафран. Довести до кипіння, відставити убік, щоб він настоявся. Потерти раковини мідій

Паелья з куркою

Наріжте куряче філе кубиками по 2-3 см; дрібно наріжте цибулину. Розігрійте масло в сковороді, покладіть в неї цибулю і курятину, посоліть за смаком. Ж

Паелья з курячими стегенцями

Філе наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, посипте каррі і обсмажте на олії до утворення золотистої скоринкою. Оливки наріжте кружечками. Помідо

Червона паелья з морепродуктами

Мушлі сердцевідка і мідії ретельно вимити щіткою. Креветки очистити від панцирів. Болгарський перець, змастивши олією, запекти під грилем. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої