Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочева паелья


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 200г
  • солодкий перець - 4 шт.
  • цукіні - 2 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • цедра - 1 лимона
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Овочева паелья необхідно:

Рис відваріть в 2 склянках підсоленої води. Солодкий перець наріжте соломкою, цукіні - тонкими скибочками, помідори, цибулю і часник - кубиками.

Солодкий перець і цукіні обсмажте на олії. Додайте цибулю і часник, злегка обсмажте. Покладіть рис, помідори і тушкуйте 5 хвилин. Приправте сіллю, перцем і тертою цедрою.

При подачі оформіть зеленню.


рецепти по кроках
9
7
7
3
Паелья з курячими сердечками Пряний рис з креветками Паелья з морепродуктами Котлети з яблук і батату
Ще рецепти розділу ...
Паелья з м'ясом і рибою

Рибу обробити на філе. Філе риби, нарізавши шматочками, скропити лимонним соком і обсмажити в половині масла. Голову і кістки залити водою, зварити Бульо

Паелья зі свинини

Свинину нарізати кубиками й обсмажити. У 600 мл води розвести суп і вилити в м'ясо. Додати рис і гарненько перемішати. На маленькому вогні тушкувати окол

Валенсийськая паелья

На розігрітій сковороді згасити шматочки курки і кролика, перевертаючи їх, щоб вони рівномірно подрумянились з обох сторін. Додати порізаний пе

Селянська паелья

Наріжте куряче філе невеликими шматочками. Очистіть помідор, видаліть насіння і поріжте його на кубики розмірів 1х1 см. Дрібно наріжте цибулину; изме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої