Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсиновий шербет з горілкою і базиліком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсини - 4 шт.
  • цукор - 8 ст.л.
  • йогурт (натуральний) - 500г
  • горілка - 4 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • базилік (листочки) - 10 шт. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • банан (порізаний) - 1 шт.

Щоб приготувати Апельсиновий шербет з горілкою і базиліком необхідно:

Зрізати верхівки з апельсинів десь на чверть. Натерти цедру з кришечок. Вискобліть апельсинову м'якоть в миску. Зрізати тоненький шматочок цедри з дна порожніх апельсинових "коробочок", щоб вони були стійкіше, і поставити їх в морозилку.

Перекласти апельсинову м'якоть в сито і розтерти поварежку, щоб видавити якомога більше соку. Перелити сік у каструлю і додати терту цедру з кришечок. Закип'ятити сік в каструлі, поки не увариться до 125 мл. Додати цукор і дати трохи охолонути. Додати горілку і йогурт, перелити в контейнер для морозилки і заморозити.

Перекласти в кухонний комбайн і додати базилік і банан. Збити до однорідної маси. Заморозити, поки суміш не буде тримати форму, і розкласти по апельсиновим "коробочкам".


рецепти по кроках
4
7
4
10
Полуничний шербет Торт з волоськими горіхами Курячі крильця в медово-гірчичною заливці Капусняк
Ще рецепти розділу ...
Сорбет з чорною смородиною і м'ятою

Зробити сироп, перемішавши цукор з окропом, поки він не розчиниться. Потім настояти м'яту в сиропі, поки він не охолоне, близько 15 хвилин. Викинути м'яту. Г

Шербет з кальвадосом

У невеликій каструлі змішайте воду і цукор і, помішуючи, доведіть до кипіння, поки цукор не розчиниться. Варіть 5 хвилин. Перелийте в металеву мис

Чайний шербет

Змішати вершкове морозиво, ванільний сироп, міцний чай.

Малиновий шербет

Цукрову пудру висипати в сотейник, залити 1 склянкою води. Нагрівати, помішуючи, до повного розчинення цукру. Довести до кипіння, остудити. Малину

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої