Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Динний суп з базиліком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дині (невеликі) - 2 шт.
  • цукор - 75г
  • вода - 175 мл
  • лайм (дрібно терта цедра і сік) - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • базилік (нашатковану свіжий) - 3 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • цілі свіже листя базиліка для прикраси базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Динний суп з базиліком необхідно:

Порізати дині навпіл і очистити від насіння. За допомогою круглої ложки вирізати з дині 24 кульки і відкласти для прикраси. Залишилася м'якоть перекласти в блендер або кухонний комбайн.

У каструлі з'єднати цукор, воду і лаймовим цедру. Помішувати на повільному вогні, поки цукор не розчиниться, потім кип'ятити протягом 2-3 хв. Зняти з вогню і дати злегка охолонути. Половину сиропу перелити в комбайн до дині і зробити однорідне пюре, додаючи сироп і сік лайма за смаком.

Перелити суміш у миску, додати базилік і охолодити. Подавати, прикрасивши листям базиліка і диннимі кульками.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Ботвінья з крабами Мурцовка сільська «по-Шатурський» Таратор з овочами Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Ботвінья

Рибу почистити, вимити, залити холодною водою в каструлі і поставити варити. Свіжу рибу варити в солоній воді, а малосольну - у простій з додатком

Борщ щавлевий холодний

Щавель перебрати, ретельно промити, дрібно порубати. Картоплю очистити, відварити в підсоленій воді, додати щавель, прокип'ятити 10 хвилин. Сире яйц

Суп холодний (II)

Бадилля дрібно наріжте, залийте гарячою водою і доведіть до кипіння. Додайте подрібнений щавель і варіть ще 5 хвилин, посоліть і остудіть. Дрібно нар

Холодний суп з огірків з арахісом

Арахіс промити, обсушити, викласти на розігріту сковороду і прожарити. Потім очистити від шкірки (для цього протерти арахіс руками) і розтовкти. Огур

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої