Спершу слід приготувати начинку для цих пиріжків. Капусту згасити, потім трохи остудити. Далі додати сирий фарш, яйце, сіль і перець за смаком
|
Розділіть капусту на маленькі качанчики, тушкуйте в невеликій кількості води з гвоздикою і перцем до готовності. Потім підсмажте 10-15 хв, злегка про
|
Зрізати верхівки у фенхеля і залишити їх для прикраси. Фенхель почистити і дуже дрібно порізати. Молоко довести до кипіння. У мисці збити 3 яйця, 3
|
[P] Замісити пісне дріжджове тісто: розведіть в невеликій кількості теплої води дріжджі, сіль і цукор, замісити тісто з води, що залишилася і муки, доба
|