Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з калиною III (розбірний пиріг)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто - 1.5 кг
  • каліна- 3 склянки
  • олія - 5 ст.л.
  • цукрова пудра - 2 ст.л.
  • солод - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Пиріг з калиною III (розбірний пиріг) необхідно:

Здобне опарне тісто розділити на кульки, розкачати з них круглі коржики і в кожну покласти калиновий начинку, приготовлену таким чином: 5 склянок цукру залити 1 1/2 склянки води, поставити на вогонь.

Солод просіяти, розвести водою і влити в цукровий сироп, і всі уварювали протягом 20 хвилин, потім покласти калину і варити до м'якості калинову кісточки. Стінки форми або каструльку рясно змастити маслом і покласти в неї кульки з калинового начинкою, попередньо кожна кулька вмочити в олію, дати 30-хвилинну расстойку, після чого поставити в піч на 1 годину, вийняти з форми, рясно посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Пиріг з цукіні і беконом Вишневий пиріг з крамбловой крихтою Пиріг з грушами Bourdaloue Пиріг з кабачками і сиром
Ще рецепти розділу ...
Італійський грушевий пиріг з маскарпоне

Готове пісочне тісто розкачати, викласти у форму і часто наколоти виделкою. Накривши пергаментом, всипати горох або квасоля і відправити в духовку. Випікаючи

Пиріг з брокколі і креветками

Розморозити тісто. Нагріти духовку до 220С. Морожену брокколі варити в киплячій воді ок.8 хв. Викласти на рушник, дати охолонути і просохнути. Розморило

Пиріг з курагою

Курагу перебрати, промити, потім скропити лікером і залишити ненадовго. Яйця з цукром збити на водяній бані, зняти з вогню і, продовжуючи збивати, про

Відкритий пиріг з нектаринами

Замісити тісто з 500 г борошна, 80 г цукру, солі, дріжджів, молока, 100 г масла, яєць і цедри. Надати форму кулі, накрити і поставити в тепле місце на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої