Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з калиною I


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто - 1 кг
  • калина - 3 склянки
  • солод - 1/2 склянки
  • цукор - 1 склянка
  • мед - 2 ст.л.
  • масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг з калиною I необхідно:

Калину ретельно промити, перебрати, видалити незрілі ягоди, покласти в каструлю, налити трохи води, додати солод, цукор і мед, поставити в духовку на 5-6 годин. У печі калина набуває темно-червоний колір і стає кисло-солодким. Кісточки повинні бути м'якими. Остиглу калину викласти на тісто, закрити другим шаром, краю добре защипати, змастити олією і поставити в піч і випікати 30 хвилин при температурі 200-220С.


рецепти по кроках
6
7
8
5
Пиріг з брусницею і вершками Лимонний пиріг з сирного тесту Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром Пиріг з кабачками і сиром
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з ревенем дріжджовий латвійський

Ревінь помити, почистити, наpезать шматочками, посипати цукром, дати постояти. Пpіготовіть тісто, дати підійти, pаскатать товщиною в 1 см. Тісто посипаючи

Американський гарбузовий пиріг

Просійте борошно та сіль у глибоку миску. Зітріть з маслом, щоб суміш нагадувала хлібні крихти, потім додайте яєчний жовток і стільки крижаної води (про

Пиріг бісквітний відкритий з черешнею

У молоці розпускають цукор, яєчні жовтки, розтоплене масло або маргарин, додають борошно разом з дрібкою питної соди, терті сухарі, подрібнену

Зайці з дріжджового тіста з сиром

Замісити з усіх продуктів дріжджове тісто і дати йому підійти в теплому місці 30 хвилин. Після того як тісто підніметься вимісити його ще раз і сформиро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої